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cuisine belge

  • Et de trois pour "Pistolet Original"!

    Ancienne attachée de presse théâtre et gastronomie — ce qui lui a permis de développer un joli réseau de chefs et de producteurs —, Valérie Lepla réalisait un rêve fin novembre 2013 en lançant une cantine en hommage aux pistolets et autres saveurs belgo-belges: américain, pickles, Cha-Cha, gaufrettes Penny.

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  • "Brusselicious": un label pour la cuisine bruxelloise

    Lundi midi, Visit.Brussels a dévoilé son nouveau label Brusselicious, qui recense les restaurants de la capitale proposant une cuisine belgo-bruxelloise de qualité, mais aussi trois cantines et 12 fritkots. Les voici présentés sur une carte interactive. Tandis qu'on vous explique comment ce choix a été opéré, notamment par La fille et Le garçon... 

     

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  • "C'est Bon, c'est Belge", la belgitude au Sablon

    Déjà la deuxième adresse pour l’enseigne « C’est bon, c’est belge ». A deux pas du Sablon, dans la charmante rue de Rollebeek, c’est une magnifique bâtisse classée du XVIIIe siècle accueille ce comptoir belgicain

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  • Viva M'Boma!

    boma5.jpg"Vive grand-mère" pour la traduction brusseleir-français. Le "Viva M'Boma" est un petit restaurant près de la place Sainte-Catherine à Bruxelles qui propose à sa carte (ou plutôt en suggestions) de nombreuses préparations mettant en scène les abats.  Et c'est on ne peut plus lekker (délicieux)!

    On a mis du temps avant de réussir à pouvoir goûter à leur cuisine. Car un dîner chez "Viva M'boma" ne s'improvise pas. Entre les horaires d'ouverture farfelus (très succins en soirée) et le succès de l'adresse, difficile en effet de décrocher une table...

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