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crémer nantais

  • Le produit du jour: le crémet nantais

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    Vous connaissez le crémet nantais ? C’est un vrai délice ! Il s’agit d’une spécialité de Loire-Atlantique, un mélange de fromage blanc et de crème fouettée que l’on déguste tel quel, avec de la crème de marron ou une confiture aux poires par exemple. Le crémet est tellement aérien qu’il se présente enveloppé dans de la gaze.

    beillevaire,crémer nantais

    Celui de chez Beillevaire (3,25€), marque connue pour son beurre au lait cru notamment, est délicieusement parfumé à la vanille. On le trouve notamment dans une toute nouvelle épicerie, le “Cent Quatorze” ou à la carte de “L’Autre grain”, petit restaurant sympa près de la place Flagey.