Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

crème de marrons

  • Cake au yaourt marron-noisettes, un dessert de saison

    Sur le principe du simplissime gâteau au yaourt, on a imaginé ce cake hivernal marrons-noisettes, à base de crème de marrons de l'excellente marque ardéchoise Faugier, d’éclats de marrons glacés Motta et de noisettes du Piémont. Si on n’a pas de crème de marrons, on pourra la remplacer par du Nutella par exemple.

    marrons glacés,crème de marrons,noisettes du piémont,dessert,gâteau au yaourt

    Lire la suite

  • Gâteau de crêpes à la crème de marrons et aux chèvres

    Voici une recette un peu étrange.  Ni sucrée, ni salée, entre les deux. Parfaite pour le brunch du dimanche matin ou pourquoi au moment du  fromage. Si le sucré est très présent, apporté par la crème de marron et le miel, il ne prédomine pas réellement. Le chèvre est en effet très présent lui aussi, tandis que le gruyère apporte une petite touche fleurie. Pour peu que l'on prenne un gruyère d'alpage de saison et d'excellente qualité.

    Gateau de crêpes à la crème de marrons et aux chèvres (20).jpg

    Dommage que ce ne soit pas facile à découper...

    Lire la suite