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concours

  • Deux fois deux places à gagner pour le dîner Aberlour Origins

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    Comme en 2015, Aberlour clôt l'année en beauté lors de deux dîners exclusifs, qui se dérouleront les 1er et 2 décembre prochains dans un "jardin secret" à Asbeek dans le Brabant flamand. Bande de petits chanceux, on a deux fois deux places (valeur 170€) à vous offrir pour participer à la soirée du 2 décembre!

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  • Une journée en cuisine avec Sang Hoon Degeimbre?

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    Non, vous ne rêvez pas! Et ce n'est pas un poisson! Il s'agit bien de gagner une journée en cuisine chez le talentueux chef doublement étoilé Sang Hoon Degeimbre. On ne présente plus le chef de "L'Air du Temps" à Noville-sur-Mehaigne, inventif, charmant et pédagogue puisqu'il a coaché les cuisiniers en herbe de l'émission "Comme un chef".

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    C'est Fabienne, du très chouette blog "Casserolées Pertinentes... et Impertinentes" qui organise ce beau concours où il s'agit de mettre à l'honneur deux produits pas trop chers: la poitrine de porc et les poissons bleus. Fabienne, un as en cuisine, presqu'aussi créative que Sang Hoon Degeimbre (si si, croyez-moi) est membre du jury avec du beau monde, le chef lui-même et Candice Kother notamment.

    Je vous invite ci-dessous à consulter les conditions de participation pour avoir la chance de gagner un des prix fabuleux mis en jeu.

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  • Ce lundi, Bel RTL vous invite au resto!

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    Sang-Hoon Degeimbre.jpgCe lundi 24 mai, Bel RTL proposera, toutes les demi-heures, de gagner des dîners au restaurant. Rendez-vous pour cela dans l’émission spéciale “Le Grand Restaurant”, de 9h15 à 12h avec Christian De Paepe et de 13h15 à 16h avec Emilie Dekegel et les dix restaurateurs participants.

    Au menu de cette sympathique initiative, que du beau monde: Sang-Hoon Degeimbre (photo) de “L’Air du Temps” à Noville (9h30), Christophe Hardiquest de “Bon-Bon” à Uccle (10h), Pascal Devalkeneer du “Chalet de la Forêt” à Uccle (10h30), les frères Laurent et Vincent Folmer de “Couvert-Couvert” à Everlee (11h), Pierre Résimont de “L’Eau-Vive” à Profondeville (11h30), Wout Bru de “Chez Bru” à Eygalières (13h30), Yves Mattagne du “Sea Grill” (14h) à Bruxelles, Mario Elias du “Cor de Chasse” à Barvaux (14h30), Giovanni Bruno du “Senza Nome” à Schaerbeek (15h) et enfin Julien Burlat du “Dôme” (15h30). Autant de restaurants dont on pourra également goûter la cuisine le week-end prochain lors du Salon Culinaria², dont RTL est partenaire.

  • Top Chef vs Master Chef ou M6 vs TF1

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    Depuis le succès du “Dîner presque parfait”, la bataille fait rage entre TF1 et M6 sur le créneau des émissions culinaires. De son côté, TF1 prépare “Master Chef” (un format britannique), qui sera présenté par Carole Rousseau. Un jury, composé des chefs Frédéric Anton du “Pré Catelan” et du chef Yves Camdeborde du “Comptoir du relais Saint-Germain” et du critique gastronomique Sébastien Demorand, sera chargé de départager une série de chefs amateurs. Arrivée à l'antenne, en prime time, d'ici quelques semaines.

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    Mais c'est visiblement M6 qui a tiré le plus vite. Elle jouera sa cartouche Top Chef” dès le 22 février. Ce format US voit s’affronter non pas des amateurs mais de jeunes chefs. Aux Etats-Unis, l’émission, très suivie, a révélé quelques talents prometteurs, comme Harold Dieterle. Premier vainqueur de l’émission de la chaîne Bravo, il a ouvert en 2007 “Perilla”, restaurant désormais bien coté à New York. Emmené par Stéphane Rotenberg et la Belge Sandrine Corman, “Top Chef” s'offre, lui, un jury étoilé réunissant quatre grands chefs français: Ghislaine Arabian, Christian Constant, Thierry Marx et Jean-François Piège. Même si son nom a un moment circulé, Pierre Gagnaire ne fera pas partie du projet...

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  • Elisez ma recette!

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    A la veille des élections de ce dimanche, l’esprit électoraliste est dans l’air. Mais il n’y a pas qu’en politique que l’on vote. En cuisine aussi, la compétition est de mise. Il ne s’agit pas ici d’évoquer les grands concours culinaires réservés aux chefs – MOF pour Meilleur ouvrier de France, Prix Taittinger, Bocuse d’or, Championnat du monde de pâtisserie… – ou les concours lancés par des magazines type “Femmes d’aujourd’hui” à leurs lectrices, mais tout simplement les défis que se lancent volontiers les blogueurs.

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    Dessin de Gaëlle Grisard

    La blogosphère culinaire est en effet une grande communauté où règne un esprit de joyeuse compétition. Jeux et concours gourmands y sont  légion.

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