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chefs belges

  • W Food Festival, une vitrine pour la gastronomie wallonne

    Photo Jehanne Molle

     

    Génération W lancera, en juillet 2017 à la citadelle de Namur, son premier festival gastronomique, qui réunira la trentaine de chefs du collectif mais aussi leurs producteurs. Où l'on a également découvert le nouveau visage du collectif pour 2017: Clément Petitjean, de "La grappe d'or". Et on l'on a appris le lancement prochain d'un MOF version wallonne: le concours du Meilleur ouvrier-artisan de Wallonie.

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  • Un banquet namurois à 16 mains!

    Les samedi 18 (le soir) et dimanche 19 juin (à midi) prochains, 8 chefs du Namurois seront réunis à la très belle Ferme d'Achêne près de Ciney à l'occasion d'"Enjoy the Pleasure".

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  • Tomorrowland, fête électro et gastronomique?

    Le festival anversois fête ses 10 ans lors de deux week-ens qui se veulent musicaux et gastronomiques. Les organisateurs se sont associés pour se faire à quelques grands chefs: Wout Bru, Sergio Herman, Bart De Pooter, Sang-hoon Degeimbre...

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  • Choc de générations

    Dimanche dernier, l’Académie culinaire de France saluait, lors d’un dîner de gala, les grands chefs qui ont marqué la gastronomie belge.

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    Yves Mattagne, Pierre Wynants, Freddy Vandecasserie, Mme Romeyer, Paul Wittamer, Claude Dupont, Jean-Pierre Bruneau et Michel Theurel.

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