Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

chartreuse verte

  • Green Purple

    Pin it! Add to Flipboard Magazine. Imprimer

    Certains soirs Le garçon lance à La fille: "Trouve-nous un cocktail pour ce soir et je te le prépare." Alors, bien souvent, La fille cherche un cocktail sur les différentes applications cocktails du cher iPhone du Garçon ou sur les blogs spécialisés comme le très chouette "Cocktails virgin slut". Mais voilà, parfois, on rentre bredouille! On ne trouve pas la combinaison d'alcools qui nous intéresse. Alors il faut essayer de créer soi-même quelque chose...

    Green Purple 8.jpg

    L'idée de départ de La fille pour ce cocktail était de mélanger Chartreuse verte et Chambord. Le Chambord est une liqueur à base de mûres. Le garçon a eu l'idée de rajouter du Noilly Prat (un vermouth sec)... Le "Green Purple" était né! Un cocktail vraiment pas mal du tout aux agréables notes d'herbes et d'épices!

    Lire la suite

  • Minor Threat x 2

    Pin it! Add to Flipboard Magazine. Imprimer
    Cela fait longtemps que l'on avait envie d'essayer un cocktail à base de blanc d'oeuf. Lequel a la particularité de conférer une belle mousse en surface. Nous pensions que c'était compliqué. C'est en fait tout simple. Il suffit de shaker le blanc avec le reste des ingrédients. Deux fois, sans puis avec glace.

    Nous sommes tombés l'autre jour sur l'incroyable blog Cocktail Virgin slut. Quatre buveurs passionnés de Boston (dont la slut en question, initiatrice du blog), fanatiques de cocktails et dont le bar semble aussi achalandé que celui d'un pro. Et ils adorent les cocktails au blanc d'oeuf. L'un d'entre eux a même fait un séminaire sur la question avec des barmen américains, histoire de bien maîtriser la question!

    IMG_0026.JPGIMG_0060.JPG

    Lire la suite