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caramel

  • Flan aux amandes et au caramel

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    Nous ne vous avions pas encore proposé de dessert mexicain. Et pour cause. Ce n'est sans doute pas ce qu'il y a de plus intéressant dans la cuisine mexicaine. Les Mexicains profitent surtout en effet des excellents fruits dont ils disposent. Tandis qu'ils ont un très fort penchant pour les douceurs sucrées. Au Mexique, on trouve ainsi beaucoup de desserts à l'européenne, comme le riz au lait ou les flans.

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