Les soirs de flemme, on n’a parfois pas envie de cuisiner pendant des heures… Pour peu que l’on ait en réserve quelques ingrédients indispensables ou que l’on ait fait les courses le week-end, les cuisines asiatiques offriront d’excellentes alternatives au steak-frites ou à la côtelette-légumes-pommes de terre.
Voici donc quelques idées de recettes simples pour se mettre à l’heure asiatique jour après jour.
- Wok de boeuf aux nouilles et aux légumes: rapide et inratable
- Magret de canard laqué express: une façon rapide de déguster le canard laqué
- Scampis prisonniers dans une feuille de bananier: une explosion de parfums et de saveur très pimentée
- Sauté de poulet thaïlandais au poivre vert: une façon ultrarapide de déguster le poivre vert frais.
- Curry vert de la mer: un délice pimenté venu de Thaïlande
- Brochettes de poulet à la citronnelle et au curcuma: mélange d'influences pour un plat très parfumé
- Côtes d'agneau, chutney de mangue et riz à l'indienne: petit détour par la péninsule indienne