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  • Palmarès du salon de la gourmandise

    Ce soir, s'est ouvert le Salon de la gourmandise. De son ancienne appellation, Salon du livre gourmand, il respecte l'esprit et la lettre. Ainsi, cette année encore, un jury de professionnels composé de chefs (Peter Goossens, Lionel Rigolet & Jean-Pierre Bruneau) et de chroniqueurs gastronomiques a décerné une série de prix récompensant quelques parutions originales de l'année. Voici le palmarès, communiqué tout à l'heure à 19h30 à l'occasion du gala d'ouverture du Salon à la Bourse...

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  • Bourse gourmande

    Le Salon du livre gourmand devient cette année le Salon de la gourmandise. Mais le principe reste inchangé. Le week-end prochain, Bruxelles accueillera à la Bourse éditeurs, auteurs, ateliers de cuisine et surtout quelques grandes toques: de Pierre Gagnaire à Alain Llorca en passant pas Peter Goossen ou Yves Mattagne. Lequel donnera également un coup de main à Pascal Devalkeneer pour organiser un alléchant dîner le samedi soir au "Chalet de la forêt".

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