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  • Fulvio Pierangelini, l’ingrédient secret de Rocco Forte

    Flying chef de génie, Fulvio Pierangelini parcourt le monde pour conseiller les restaurants de la chaîne hôtelière italienne de luxe Rocco Forte. On le retrouve à Bruxelles alors qu’il choisissait le nouveau chef du "Bocconi", restaurant de l’"Amigo", palace de la Grand-Place.

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