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bières

  • "Mikkeller": Des bières de haut vol à Berlin

    Sans atteindre la passion de la bière de Munich et de sa célèbre Oktoberfest, Berlin est aussi une ville où la pils et la Berliner Weiße coulent à flots. La capitale allemande compte quelques brasseries traditionnelles mais elle a aussi depuis peu succombé au charme des micro-brasseries contemporaines. Comme Brewbaker, qui fut l’une des premières à se lancer en 2005. Ou BRLO, qui s’est installée en 2017 près du Musée berlinois des Technique, dans une structure moderne composée de 24 anciens containers accueillant la brasserie et un chouette bistrot contemporain.

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  • Les bières de Nouvelle-Angleterre

    Les voyages, ça donne soif! Lors de notre séjour en Nouvelle-Angleterre, non s'est beaucoup focalisé sur le mouvement des micro-brasseries, très présent dans la région, notamment dans le Vermont et dans le Maine. Et on a travaillé consciencieusement pour dénicher les meilleures bières du coin. Avec de vraies belles découvertes, comme Long Trail ou Allagash.

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  • Nouvelle-Angleterre: nos adresses

    Cet automne, nous avons réalisé un de nos rêves et barré l'une des destinations tout en haut de notre très longue liste de voyages à faire une fois dans la vie. Nous avons décidé de mettre le cap sur la Nouvelle-Angleterre. Nous l'avions juste survolée il y a une petite dizaine d'années, nous avions retrouvé Boston en 2011, mais nous voulions cette fois profiter du "foliage" et de l'été indien. La meilleure période de l'année pour visiter la Nouvelle-Angleterre, celle où les forêts d'érable se parent de couleurs éclatantes... Nous avons ainsi sillonné le Connecticut, le Massachusetts, le Vermont, le New Hampshire, le Maine et le Rhode Island. Allez venez, on vous raconte nos aventures gourmandes!

     

    => Carnet de bord côté terre: Berkshires, MA, Vermont et New Hampshire. 

    => Carnet de bord côté mer: Maine, Massachusetts, Rhode Island et Connecticut.

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