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asperge

  • Feuilletés aux asperges vertes et au speck

    af5fc0957b4024ed0b6bd744b96f2a9f.jpgNous avons découvert cette recette toute simple lors d'un déjeuner dominical en famille. Rendons à César ce qui appartient à César... Ces feuilletés offrent une entrée croustillante, légère et de saison avec les asperges. Nous n'avons pas encore essayé mais nous tenterons de remplacer le speck par du saumon fumé. Ce doit être aussi bon.

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  • Asperges printanières

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    C'est la pleine saison des asperges. Si rien ne vaut de belles grosses asperges blanches préparées à la flamandes, les petites vertes possèdent leur charme également.

    A essayer ici dans une idée de mise en bouche ou d'entrée légère.

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