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asiatique

  • Salade de haricots verts et de boeuf à l'asiatique

    Salade de haricots verts et boeuf à l'asiatique (5).jpgVoici une recette toute simple que nous faisons assez souvent quand nous sommes pressés mais que nous avons quand même envie de quelque chose de bon et de frais. Une salade de haricots verts (cette fois-ci cueillis le week-end dernier au jardin) avec des tranches de boeuf saignant. Le tout accompagné d'une vinaigrette à l'asiatique mêlant sauce soja, gingembre, citronnelle, sésame...

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  • Un indispensable de la cuisine asiatique

    Tang Book.jpgMoins de 20 €, c’est donné pour cet ouvrage indispensable pour débuter dans la cuisine asiatique. Il contient des recettes variées et un lexique illustré des ingrédients de base qui s'avère très pratique. L'intérêt, c'est que "Le Tang Book" est un livre réalisé par Lian Tang de chez "Tang Frères", célèbres magasins chinois parisiens et, qui plus est, est l'un des plus grands importateurs de produits exotiques. Du coup, on reconnaît tous les produits présentés et leur packaging puisque la plupart des supermarchés et épiceries asiatiques de Bruxelles s'approvisionnent à profusion chez Tang Frères...

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  • Chipirons farcis à l'asiatique

    4bbcff4a2f59c3d33b37b7d3288a4ede.jpgUne petite entrée ou un plat asiatique tout bonnement délicieux et facile à préparer. Nous l'avons réessayé hier soir et c'était encore meilleur (même si nous n'avions pas de basilic thaï, qui apporte une délicate touche anisée) et nous avons pris quelques photos.

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