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Documenta de Kassel

  • Adrià adoubé à la Documenta de Kassel

    8d4895bfe7517a286f59d10be0d0d77b.jpgLe cuisinier avant-gardiste espagnol Ferran Adrià a réussi l'impossible: être au coeur de la Documenta de Kassel sans avoir rien réalisé pour elle, son oeuvre étant indissociable de son restaurant "El Bulli". Ce dernier est devenu un pavillon de cette Documenta, avec son habituel rituel gastronomico-artistique.

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