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2009

  • 2009 ou la chute de la cuisine moléculaire

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    2009 aura surtout été marquée par les attaques multiples contre la cuisine moléculaire, qui semble définitivement tombée de son piédestal… L’heure semble en effet désormais être au retour au naturel et au traditionnel.

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    Côté guides, le 100e Michelin France récompensait Eric Fréchon du Bristol à Paris, tandis que l'édition belge 2010 sanctionnait Jean-Pierre Bruneau. Petite coup d'oeil dans le rétroviseur vers l'année gourmande 2009.

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  • Bonne année gourmande 2010!

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    A toutes et à tous, La cuisine à quatre mains vous souhaite une année 2010 riche en découvertes gastronomiques, pleine de bons petits plats, de bons produits et de bons restaurants.

     

    Pour cette année nouvelle, nous prenons la résolution de continuer à vous faire partager à tous nos propres expériences culinaires...

      

     

     

     

    A tout bientôt sur le blog!

    La fille & Le garçon