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étoilé michelin

  • Les gourmands à Blaregnies: Plus froid que gourmand

    Dans une petite villa perdue sur un bord de route de Blaregnies, dans le Borinage, on ne devinerait pas que "Les Gourmands" détient, depuis 2010, un précieux macaron Michelin. Une récompense qui a permis au chef Didier Bernard et à sa femme Lydia Glacé, en charge des desserts, de rénover complètement les lieux. Ils ont ainsi transformé leur resto rustique et vieillot en une adresse campagnarde chic à la déco plutôt réussie: murs en béton gris, briques apparentes, plafond en voussettes...

    Restaurant Hainaut, Restaurant Blaregnies, Les gourmant, étoilé michelin, Didier Bernard

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  • Bon Bon: un nouvel écrin pour Christophe Hardiquest

    Christophe Hardiquest est un des jeunes chefs bruxellois incontournables. Et son “Bon Bon” commençait à devenir un peu étroit au vu de cette notoriété. Longtemps évoquée, la piste de la reprise du restaurant de Jean-Pierre Bruneau est finalement tombée à l’eau. C’est donc à Woluwe-Saint-Pierre, dans l’ancien “Trois couleurs” de l’avenue de Tervueren, que le chef et sa femme Stéphanie ont déménagé leur petit “Bon Bon” étoilé.

    Bon Bon 8.jpgBon Bon 20.jpgBon Bon 22.jpg

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