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épiphanie

  • J'aime la galette, savez-vous comment?

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    Quand elle est bien faite avec du beurre dedans, bien sûr!

    De baere dessin.jpg
    Le superbe nouveau packaging de Debailleul...

    Et pour tout vous dire, c'est un de mes gâteaux préféré. Et puis ça tombe bien, je peux en manger plusieurs car j'ai une bonne excuse, celle d'être née aux environs de l'Epiphanie... Convaincant, non?

    Alors cette année, nous avons décidé de goûter les galettes de deux des plus grands pâtissiers bruxellois, celles de chez De Baere et de chez Debailleul. Après la comparaison parisienne Lenôtre-Hermé de l'année dernière, c'était la meilleure chose à faire...

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  • Qui sera le roi ou la reine?

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    Bonne fête des rois et surtout bonne galette! Cette année, nous n'avons malheureusement pas pu goûter à notre galette des rois préférée, celle de chez Nihoul (disponible uniquement chez Rob cette année). Alors on s'est rabattu sur celle de la "Miche de pain", qui n'est pas mal non plus. Bien meilleure que les galettes de grandes surfaces ou même que chez le surfait Paul pseudo-parisien...
    Dur dur en effet de trouver des bonnes galettes. Si vous avez de bonnes adresses, on vous écoute...
     
    Galette des rois.JPG 
     
    Envie de goûter?
     
    • La Miche de pain.
      2 av. Brugmann 1050 Bruxelles.
      Tél.: 02.345.87.60.
    • Rob
      28 bd de la Woluwe 1150 Bruxelles.
      Tél.: 02.2.771.20.60 ou
      www.robfinefood.be.