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émissions

  • Des recettes aux icônes

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    Omniprésente médiatiquement, la cuisine cède, elle aussi, aux sirènes de la télé-réalité… Petit historique de l'évolution de l'image de la cuisine à la télévision depuis les précurseurs que furent Raymond Oliver en France ou Julia Child aux Etats-Unis.

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    Aux Etats-Unis, Julia Child est une véritable icone, qui a même eu droit à son film récemment "Julie & Julia", avec Meryl Streep et Amy Adams.

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  • Top Chef vs Master Chef ou M6 vs TF1

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    Depuis le succès du “Dîner presque parfait”, la bataille fait rage entre TF1 et M6 sur le créneau des émissions culinaires. De son côté, TF1 prépare “Master Chef” (un format britannique), qui sera présenté par Carole Rousseau. Un jury, composé des chefs Frédéric Anton du “Pré Catelan” et du chef Yves Camdeborde du “Comptoir du relais Saint-Germain” et du critique gastronomique Sébastien Demorand, sera chargé de départager une série de chefs amateurs. Arrivée à l'antenne, en prime time, d'ici quelques semaines.

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    Mais c'est visiblement M6 qui a tiré le plus vite. Elle jouera sa cartouche Top Chef” dès le 22 février. Ce format US voit s’affronter non pas des amateurs mais de jeunes chefs. Aux Etats-Unis, l’émission, très suivie, a révélé quelques talents prometteurs, comme Harold Dieterle. Premier vainqueur de l’émission de la chaîne Bravo, il a ouvert en 2007 “Perilla”, restaurant désormais bien coté à New York. Emmené par Stéphane Rotenberg et la Belge Sandrine Corman, “Top Chef” s'offre, lui, un jury étoilé réunissant quatre grands chefs français: Ghislaine Arabian, Christian Constant, Thierry Marx et Jean-François Piège. Même si son nom a un moment circulé, Pierre Gagnaire ne fera pas partie du projet...

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