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La cuisine à quatre mains - Page 7

  • J’y vais, j’y vais pas?

    Bruxelles vit désormais comme les autres capitales au rythme des ouvertures de restaurants ou de cantines « concepts ». On a ainsi vu l’apparition du cupcake ou du bagel, ou plus récemment du bao ou du ceviche… Petit tour d’horizon, de ces nouveautés qui font vibrer, ou pas…

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  • "La Pouletterie": poulet rôti & Cie

    Créateur de « La pouletterie » à Lustin, Frédéric Antoine propose depuis quelques jours de venir déguster ses magnifiques poulets chaussée de Vleurgat à Bruxelles. 

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  • A vos agendas gourmets!

    Cette rentrée est riche en ouvertures de nouveaux restaurants. Mais l'automne s'annonce tout aussi chargé pour les foodies en termes d'événements culinaires. Petite sélection...

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  • 5 x 2 haltes vénitiennes

    On ne se lasse jamais de Venise. Se perdre dans son lacis de calli en tentant d’échapper aux foules de touristes massés sur la place Saint-Marc est un bonheur presqu’aussi grand que de déguster quelques cicchetti avec un’ombra (un verre de vin blanc) ou un Spritz al Select (un apéritif né en 1920 sur l’île de Murano, qui change de l’éternel Aperol). Venise est un art de vivre, où l’émerveillement face à son incroyable richesse artistique se mêle au ravissement de la table – il suffit d’une visite au marché du Rialto pour se rendre compte de la qualité des légumes et des poissons de la Lagune. Et si on prenait prétexte d’une visite culturelle pour s’asseoir à une bonne table ?

    Voici en tout cas cinq de nos meilleures tables à Venise. Et bien plus sur cette carte gourmande...

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