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venise - Page 2

  • Week-end à deux

    La Saint-Valentin approche à grands pas. Pour celles et ceux qui ont la chance de partir en vacances, voici quelques idées d’adresses hors des sentiers battus du romantisme obligé pour profiter de Paris, Venise, Rome, Madrid ou Amsterdam.

    Mais pas besoin d'attendre la Saint-Valentin pour partir à deux... Tous les week-ends sont bons pour découvrir une ville en charmante compagnie. Les fidèles du blog reconnaîtront quelques adresses que l'on aime particulièrement, les autres les découvriront...

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  • Carpaccio de boeuf façon Harry's Bar

    Le carpaccio, tout le monde connaît, de fines tranches de boeuf le plus souvent servies avec un filet d'huile d'olive, du citron et des copeaux de parmesan. Pourtant, à l'origine, ce n'est pas ainsi qu'était préparé le carpaccio. Inventé en 1950 au Harry's Bar de Venise en hommage au peintre vénitien de la Renaissance Vittore Carpaccio, on le servait avec une sauce "universelle", mayonnaise légère qui offre un accord très séduisant. Nous, on adore...

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