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restaurant - Page 2

  • "Maza'j": toutes les saveurs du Liban à Auderghem

    Situé sur le boulevard du Souverain derrière une façade un peu massive, « Maza’j » ne paye pas de mine. Le guide Michelin lui a pourtant décerné un Bib gourmand depuis quelques années. De quoi donner envie de pousser la porte… Dans cette adresse sans prétention, on honore les saveurs du Liban à travers les traditionnels mezzés, ces petites assiettes à partager particulièrement en phase avec les tendances culinaires du moment…

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  • "Eleven Madison Park" ou l'hommage à New York de Daniel Humm

    New York est sans conteste l’une des destinations gastronomiques les plus excitantes  ! On y trouve en tout cas le "Eleven Madison Park", élu en avril dernier meilleur restaurant du monde par le très influent World Fifty Best. Il y a quelques semaines, juste après la réouverture du restaurant, on a adoré la cuisine de Daniel Humm, finalement assez classique mais qui rend merveilleusement hommage à la gastronomie new-yorkaise.

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  • "Holy Smoke": enfin un BBQ joint à Bruxelles!

    D'une langue à l'autre, un même mot recouvre parfois des réalités très différentes... Dire du tout nouveau « Holy Smoke » qu’il est spécialisé dans le barbecue pourrait ainsi laisser penser qu’on y met à l’honneur la grillade. Il n’en est rien.

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  • Saveurs laotiennes chez "Issan"

    Ouvert en janvier dernier, « Issan » est le dernier venu dans le petit monde des restaurants asiatiques du Cimetière d’Ixelles. C’est surtout l’une des rares adresses à Bruxelles où l’on peut s’initier à la cuisine laotienne.

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  • "Tero" s'installe à Bruxelles

    Lancé il y a trois ans à Bierges, « Tero » a rapidement séduit le Brabant wallon avec ses jolies assiettes santé. Depuis peu, l’adresse a investi la capitale, installée dans un bel immeuble saint-gillois qui accueillait autrefois l’atelier de Fernand Khnopff. On est d’emblée sous le charme de la déco contemporaine ultra-soignée: petites tables en bois, superbes chaises aux revêtement pied-de-poule… Une atmosphère design en parfaite harmonie avec la cuisine que l’on vient chercher ici: sobre et légère.

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