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Livres - Page 5

  • Qu’y-a-t-il dans le frigo des chefs ?

    ON SAIT QUE les grands chefs sont spécialistes pour se fournir en produits rares ou d’exception.

    MAIS SAVIEZ-VOUS QUE leur frigidaire personnel recèle aussi de petits secrets? Lesquels? Réponse dans un superbe livre.

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  • Des beaux livres à offrir à Noël

    Encore à la recherche de cadeaux à glisser sous le sapin? Voici quelques idées de beaux livres très gourmands dans des registres très différents... Des livres de chefs, sur le poisson, le chocolat artisanal ou encore un bel Atlas du rhum.

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  • Une bière belge en pleine révolution

    Partagée entre tradition et innovation, la bière belge se réinvente. C’était le thème d’un atelier passionnant organisé au Salon du Goût de Turin. Tandis que cet engouement d'un nouveau genre (plus foodie que traditionnel) s'accompagne de nouvelles tendances...

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