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Livres - Page 5

  • Des beaux livres à offrir à Noël

    Encore à la recherche de cadeaux à glisser sous le sapin? Voici quelques idées de beaux livres très gourmands dans des registres très différents... Des livres de chefs, sur le poisson, le chocolat artisanal ou encore un bel Atlas du rhum.

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  • Une bière belge en pleine révolution

    Partagée entre tradition et innovation, la bière belge se réinvente. C’était le thème d’un atelier passionnant organisé au Salon du Goût de Turin. Tandis que cet engouement d'un nouveau genre (plus foodie que traditionnel) s'accompagne de nouvelles tendances...

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  • Guide Michelin 2015: pas de bouleversement dans le ciel étoilé

    Ce matin, le guide Michelin présentait au salon Horeca de Gand son édition 2015. Comme toujours très attendue, la remise des résultats était suive par un nombre impressionnant de chef mais n'a débouchée que sur peu de changements dans le paysage gastronomique belge... Voici le détail des résultats...

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