Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

  • Nouveautés au "Chalet de la forêt"

    Faut-il trouver une bonne raison pour aller de nouveau déguster la cuisine de Pascal Devalkeneer au « Chalet de la Forêt »? Pas vraiment. Le chef qui a repris cette superbe demeure en lisière de la forêt de Soignes en 1999 pour en faire un restaurant doublement étoilé en 2012 est incontournable dans le paysage gastronomique bruxellois.

    Lire la suite

  • Les hommes et les femmes derrière le chef Yves Camdeborde

    Photo Johanna de Tessières

    On sait que Yves Camdeborde est devenu une star médiatique grâce à l’émission “Masterchef” sur TF1.

    Mais saviez-vous que ce chef passionné continue de défendre avec ardeur les producteurs artisanaux  ?Notamment à travers la bande dessinée "Frères de terroirs", coécrite avec le dessinateur Ferrandez et donc le second tome vient de paraître.

    Lire la suite

  • Où boire de bons cocktails à Bruxelles?

    REPORTAGE PHOTO: JEAN-CHRISTOPHE GUILLAUME

    TEXTE: LAURA CENTRELLA ET HUBERT HEYRENDT

     

    On sait que le gin & tonic est désormais omniprésent dans tous les bars de la capitale.

    Mais saviez-vous que la mixologie en général est une tendance qui monte à Bruxelles?

    Lire la suite