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  • Les 10 commandements en cuisine

    Ce samedi, pour le numéro "Pour les nuls" du "Momento" dans "La Libre", nous nous sommes amusés à jouer à Dieu en proposant les 10 commandements en cuisine! Quand on est nul en cuisine, autant partir sur de bonnes bases, avant de se lancer à l’assaut de préparations compliquées…

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    Charlton Heston reçoit les tables de la Loi dans “Les 10 commandements” de Cecil B. DeMille en 1958. Malheureusement pour Moïse, aucun conseil pour se débrouiller en cuisine…

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  • "Peck 47": café new-yorkais

    Ouvert depuis quelques semaines seulement, le « Peck 47 » (« peck » signifiant tout à la fois « poulet », comme la rue, et « bisou ») se cherche encore. La déco n'est pas tout à fait terminée (on attend encore quelques pièces en provenance des Etats-Unis) mais déjà diablement accueillante, avec ses fauteuils confortables, ses banquettes à coussins...

    Peck 47, Café Matthieux, café bruxelles

    Peck 47, Café Matthieux, café bruxelles

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  • Les canailles du Châtelain: simplement bon

    Y a des soirs comme ça où l’on n’a pas envie de cuisiner, ni d’un resto à la cuisine compliquée. Ouvert depuis novembre dernier, « Les canailles du Chatelain » offre dans ces cas-là une belle alternative. La déco manque de caractère et de peps mais l’accueil est chaleureux, tandis que dès qu’il fera enfin chaud, on se réjouit de tester la grande terrasse.

    Les canailles du Châtelain, bistrot Bruxelles, restaurant Châtelain

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  • Sud-Ouest, entre terroir et étoiles

    Toulouse et le Gers sont des destinations de choix pour goûter aux plaisirs de la gastronomie, entre produits d’exception et chefs de haut vol. La région compte aussi un grand nombre de restaurants étoilés, avec de grands noms comme Michel Bras ou Bernard Bach.

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    La rue du Taur à Toulouse

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