Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

Martini Gran Lusso: le Martini historique!

Pin it! Add to Flipboard Magazine. Imprimer

A l’occasion de son 150e anniversaire, la marque italienne Martini vient de lancer une édition spéciale de son célèbre vermouth. Présenté dans une belle bouteille vintage, le Martini Gran Lusso est un magnifique vermouth « Rosso » à l’ancienne. Fondée en 1863 par Alessandro Martini, Luigi Rossi et Teofilo Sola, la distillerie Martini a en effet commencé par produire un vermouth rouge, soit un vin fortifié infusé d’herbes et d’épices; le Martini blanc n’apparaissant qu’en 1910.

Martini Gran Lusso, Martini historique, vermouth historique

Produit en édition très limitée (seulement 500 bouteilles seront écoulées en Belgique), le Martini Gran Lusso revient à l’esprit de la recette originale. Le maître herboriste du groupe, Ivano Tonutti, et le maître distillateur, Giuseppe Musso, ont en effet travaillé 8 ans pour mettre au point ce vermouth d’exception, fabriqué de façon artisanale à partir d’extraits de plantes et d’herbes choisies, vieillis pendant plusieurs années.

Le résultat est un breuvage très élégant, plus amer et complexe, plus profond. A déguster - seul on the rocks ou dans les classiques « Negroni » et « Manhattan » - dans l’un des bars très sélects choisis pour présenter ce « Gran Lusso »: le bar de « L’Amigo » à Bruxelles, le « Josephine’s », le « Sips », « The Glorious » et le « Bar Bounce » à Anvers ou encore « The Pharmacy » à Knokke et « L’Aper’eau » à Blankenberge.

Martini Gran Lusso, Martini historique, vermouth historique

Envie d'y goûter?

  • Disponible pour les particuliers (25€) chez « De Poldenaar ». Kloosterstraat 168, 2000 Anvers.
    Rens.: 03.238.28.26 ou www.depoldernaar.be.

martini gran lusso,martini historique,vermouth historique

Un Manhattan de rêve!
 
Cet excellent Martini Gran Lusso est parfait pour refaire des cocktails à l'ancienne, auxquels il apporte amertume et profondeur. On l'a ainsi essayé dans un très bon Manhattan. Il suffit de verser dans un verre mélangeur 60 cl de Rye whiskey (on a pris du Old Overholt), 30 cl de Martini Gran Lusso et 2 traits d'Angostura Bitters. Remplir de glace, mélanger à la cuillère jusqu'à refroidissement et filtrer dans un verre à Martini givré. Décorer d'un zeste d'orange et d'une cerise à cocktail!

martini gran lusso,martini historique,vermouth historique

Écrire un commentaire

Optionnel