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27/04/2011

La mixologie s'invite sur France Inter

Ce dimanche dans “On va déguster”, à 11 h 05 sur France Inter, François-Régis Gaudry s’intéresse à un sujet qui passionne de plus en plus les gourmets : la mixologie. Qui est aux cocktails ce que la haute gastronomie est à la cuisine ! L'animateur sera entourré de Colin Peter Field, barman de l'hôtel Ritz à Paris, et de Romée de Goriainoff, propriétaire du "Experimental Cocktail Club", le bar à cocktails le plus tendance du moment à Paris (photo).

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Envie d'y goûter?

  • Experimental Cocktail Club.
    37 rue Saint-Sauveur 75002 Paris.
    Rens.: +33.1.45.08.88.09 ou 
    www.experimentalcocktailclub.com.
    Ouvert tous les jours de 17h à 5h.

 

Commentaires

Le mois dernier, il y avait "l'art des cocktails" dans l'émission radio "bientôt à table". Il parlait notamment d'une formation sur Waterloo (Bar connector).

Écrit par : jus-2-fruits | 27/04/2011

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Oui, nous avons écouté l'émission mais nous connaissions déjà:

http://momento.blogs.lalibre.be/archive/2011/01/29/bar-connector.html

C'est la marque de sirops Monin qui est à l'origine de ce projet et Sergio Pezzoli (rencontré l'année passée à Culinaria où il s'occupait du stand Monin), le grand mixologue, y donne des cours avec d'autres personnes.

On ira certainement y faire un tour...

Écrit par : La fille | 28/04/2011

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