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  • On a repéré le gastronome itinérant

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    5e755369e781411f5529239acf6b1f07.jpgIl y a une quinzaine de jours, on faisait état de la disparition de Pascal Henry, gastronome suisse qui s'était donné comme mission de réaliser un tour du monde très gourmand puisqu'il devait l'emmener à la découverte des 68 meilleurs restaurants de la planète, selon le guide rouge en tout cas. Ebloui par son passage par "El Buli"?, le bonhomme avait disparu le 12 juin, juste après avoir découvert la cuisine de de Feran Adrià... Jeudi dernier, on a finalement retrouvé sa traces à Genève, où Pascal Henry a été reconnu sur une image de vidéosurveillance en train de retirer de l'argent à un distributeur...

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  • Pâtes aux courgettes

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    Doyon_99_3.JPGEt non, il n'y a pas que des pâtes à la sauce tomate ou à la carbonara. Les légumes adorent les pâtes. Il faudra un jour qu'on vous parle des pâtes aux haricots verts (un régal). En attendant, voici une excellente recette, ultra simple et pleine de parfums, pour profiter des courgettes de saison. Plus elles sont petites, mieux c'est! Une fois encore, ce délice de simplicité où la menthe et l'ail viennent réveiller le fondant des courgettes nous vient de la nonna...

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  • Disparition d'un gastronome itinérant

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    L'agence Belga rapportait vendredi la mystérieuse disparition d'un Suisse à sa sortie du restaurant "El Bulli" en Espagne. Pascal Henry s'était lancé, le 5 mai dernier, dans un tour du monde des 68 meilleurs restaurants...

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