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  • Des grenouilles pas comme les autres

    629c22c31f50717a6825013a4572f062.jpgL'autre soir, nous avions envie de cuisses de grenouille. Alors que nous allions opter pour des classiques, à l'ail et au persil, une émission de télé nous a fait changer d'avis... Elles y étaient préparées, à Singapour, avec du gingembre et du porridge. Si nous avons finalement préparée les grenouilles à notre sauce, nous leur avons conservé les parfums asiatiques.

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  • Club sandwich à la française

    864147ca2f28b94c2ab5baaa35da2146.jpgLa veille, on avait cuit un demi poulet et nous n'étions pas arrivé au bout. Tant mieux car nous avions envie de clubs sandwichs! Mais comme il n'y avait pas de pain de mie à l'horizon, nous avons utilisé quelques tranches de pain aux céréales qui restaient. C'est plus difficile à manger mais c'est beaucoup plus croustillant...

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  • Dévorer Madrid

    43f56c8590778ff3432385287f2c9a26.jpgSituée en plein coeur de l’Espagne, Madrid concentre toutes les cuisines régionales du pays, mais s’ouvre également à ses anciennes colonies, la ville regorgeant de restaurants mexicains, péruviens… A chaque coin de rue, on trouvera évidemment des tapas d’une grande variété, mais aussi de la paella de Valence, des tortillas, etc.

     

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