Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

Banane flambée au rhum

Pin it! Add to Flipboard Magazine. Imprimer

En fin de barbecue, quand les braises commencent à faiblir, y déposer une banane. Un geste simple qui ne lasse jamais les plus gourmands.

Ingrédients (pour 2 pers.):

2 bananes, rhum blanc ou brun, 2 c.à.c. de sucre brun aux épices, glace vanille ou au lait entier.

Préparartion:

Poser les bananes entières sur la grille posée au plus bas ou directement sur les braises quand le feu commence à faiblir. La peau des bananes doit se fendre toute seule.

Une fois les bananes entre-ouvertes, les parsemer de sucre aux épices et les arroser de rhum. Attendre que l'alcool chauffe et flamber.

Servir aussitôt avec une boule de glace.

Les commentaires sont fermés.